作り方を教えてくださるのは・・
ライフオーガナイザーとして活動されている、中山あいこさん。
お片付けのプロとして、ライブドアの公式ブロガーでもあり、
書籍は2019年12月に3冊目、「ためこまない暮らし」が発売されたばかり。
雑誌やメディアなどでも活躍されています。
わたしはあいこさんのブログ「生活のメモ」が大好きで、
丁寧でシンプルな生活が素敵で、優しい語り口調にいつも癒されていました。
今回、〈手前味噌の会〉を開催するにあたり、あいこさんと打ち合せをしたのですが、
打ち合わせはさささっと手早く終わらせ 笑、おしゃべりの時間が本当に楽しかった！
本を出版するって想像を絶するほど本当に大変な作業。
中にはライターさんに全てお任せ！という方もいるそうなのですが、
あいこさんは、一文字一文字この言い回しで合っているか、
また、写真の配置はこっちの方がいいのではないか、
など、読み手のことを一番に考えて、細かく細かくチェックされていました。
あとは、元気いっぱいの息子さんと娘さんのお話。（もうすっごく可愛いのです！）
また、あいこさんも元会計事務所出身なので、それにまつわる話。
歳も同じで、色々と共通していることも多く、楽しくて楽しくて、本当にあっという間に時間が過ぎてしまいました。
最後は、あいこさんと、せっかくやるなら楽しく成功させましょう！！と＾＾
まだ募集を始めたばかりでお知らせできてない生徒さんもいるのですが、すでに残席2名となっています。⇒満席になりました。
今回は、女性向け？のイベントだと思い、でも一応念のため、男性の生徒さんにも何名かお知らせしたところ、こういうのやってみたかったんだよねー！となんとご参加くださるそう！笑
そして、小学生の女の子と一緒に参加してくれる方も＾＾
もう、今からわくわく、楽しみです！！
心を込めて自分でつくる味噌は、本当に本当に美味しいです。
市販のものとは比べものにならないくらい、味が深くて、コクがあって、体に優しい味です。
人の手にはだれにでも常在菌がいて、同じ材料、同じ工程で作っても、ひとりひとり味が違うとか。
自分だけのオリジナル味噌、どんな味になるのか楽しみですね！
